ISBN: brak
Autor: Anna Piekarczyk Dietetyk Kliniczny
Cena: 99.00 zł
Gotowe jadłospisy dla osób z Jelitem Nadwrażliwym / SIBO / IBS / nietolerancjami pokarmowymi (nietolerancja fruktozy/laktozy/histaminy) i alergiami pokarmowymi + Dieta Low Fodmap przy WZJG (wrzodziejące zapalenie jelita grubego) w okresie remisji.
Dieta niskohistaminowa Low Fodmap wpływa na szybszą regenerację jelit, lepsze samopoczucie, łagodząc objawy zespołu jelita nadwrażliwego i zwiększając przy tym próg tolerancji na wiele dotąd zakazanych produktów.
Do każdego jadłospisu załączamy Zalecenia dla pacjenta na diecie Low FODMAP w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego.
Dodatkowo do pakietu załączamy:
zrzut:
Zalecenia i dieta w oparciu o rekomendacje polskich i światowych towarzystw naukowych.
Dieta LOW FODMAP.
Ta dieta została zaproponowana przez australijskich naukowców i obecnie rekomendowana jest przez wielu lekarzy oraz dietetyków. Jest dietą ograniczającą lub w cięższych sytuacjach całkowicie wykluczającą zdolne do fermentacji, słabo wchłanialne węglowodany, takie jak: laktoza, fruktoza, fruktany, sorbitol i inne alkohole cukrowe, określanych mianem fermentujących oligo-, di-, monosacharydów i polioli.
Dieta LOW FODMAP cieszy się dużą popularnością wśród pacjentów borykających się z zespołem jelita nadwrażliwego, zaburzeniami mikroflory jelitowej, przy nadwrażliwościach i alergiach pokarmowych, biegunkach oraz zaparciach. Istnieją badania potwierdzające hipotezę, że dieta z małą zawartością węglowodanów zdolnych do fermentacji w ponad 80% przypadków prowadzi do ustąpienia objawów zespołu jelita nadwrażliwego.
Dlaczego Low Fodmap w połączeniu z dietą niskohistaminową?
Aktywność bakteryjna uszkadza powierzchnię jelita cienkiego i tym samym kosmki jelitowe oraz enzymy trawienne tam występujące - odpowiedzialne za trawienie węglowodanów, m.in. takich jak laktoza. Ale również zostaje uszkodzony ważny enzym rozkładający histaminę (tzw. DAO) – stąd może pojawić się nadmiar histaminy w przewodzie pokarmowym, co ostatecznie prowadzi do nadwrażliwości trzewnej. Dlatego w tym przypadku wprowadzam dietę LOW FODMAP z ograniczeniem histaminy, która daje bardzo dobre i szybkie efekty terapeutyczne.
Dieta nie jest dietą indywidualną i może stanowić element terapii po indywidualnej konsultacji z lekarzem i dietetykiem, zwłaszcza jeśli stosowane są leki. Niniejszy poradnik nie podejmuje prób leczenia, stanowi jedynie źródło informacji. Zawarte tu porady nie mogą zastępować diagnostyki i leczenia. Wszelkie wątpliwości należy wyjaśnić w porozumieniu z lekarzem.