Szybkorobiące się, pyszne no i pożywne placuszki z komosą tym razem na słodko. Świetnie sprawdzą się przed treningiem jak i po jako szybka przekąska.
O komosie, jej właściwościach pisałam też tutaj:) http://studiozycia.pl/articles/placki-z-quinoa-komosy-ryzowej-marchewki-pora-i-fety.html
Składniki:
- 2-3 banany
- ½ szklanki komosy ryżowej, sucha
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- ½ łyżeczki sody
- 1 łyżka miodu
- ½ szklanki mąki (ja mieszam gryczaną ze zwykłą, czasem z owsianą)
- 2 łyżki żurawiny
- Opcjonalnie: czekolada, kakao, orzechy, ….
Komosę ugotować osobno. Banany rozdrobnić. W misce wymieszać ze sobą wszystkie składniki.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę ( jak na placki). Piec w piekarniku około 15 minut.
