Bananowo-serowe brownie

Chwila zapomnienia z tym pysznym wypiekiem, którego zrobienie zajmie ci góra 5 minut, oczywiście nie licząc samego pieczenia. Pokochają je dzieci no i Wasi mężowie :) Znika w okamgnieniu!!!

Składniki:

• 3 banany
• 3 kopiaste łyżki kakao lub karobu
• 2 jajka
• 3 łyżki sera do sernika lub chudego twarogu
• 2-3 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki płatków owsianych lub otręby owsiane
• Pokrojone w kostkę jabłko
• Opcjonalnie: orzechy, żurawina, posiekana gorzka czekolada, mus owocowy (u mnie mus z mango – 1 łyżka)
• Pół szklanki mąki dowolnej i ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Banany, jajka, mleko, ser, kakao, cukier połączyć razem. Można zmiksować blenderem. Następnie dodajemy posiekaną czekoladę, pokrojone jabłko, płatki/otręby, mąkę, mus, inne dodatki. Mieszamy delikatnie i wylewamy na mniejszą formę do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w 175 st.C. Studzimy do temperatury pokojowej.