email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Ciasto drożdżowe z serem i truskawkami

Ciasto drożdżowe z serem i truskawkami

Składniki:

  • 250 g mąki (ja mieszam 100 g pszennej, reszta może być pełnoziarnista, gryczana, jaglana, itd.)
  • 15 g drożdży świeżych
  • 1 jajko
  • 100 ml letniego mleka
  • 30 g cukru
  • 50 ml oleju
  • szczypta soli

Drożdże rozetrzeć w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na parę minut.

Do mąki wymieszanej z sola wlać rozczyn, dodać resztę cukru, jajko, olej i zagnieść. Wyłożyć na blaszkę i odstawić na 30 minut do podrośnięcia.

Przygotować masę serową.

Składniki na masę serową:

  • 250 g sera białego ( nie mielonego )
  • 1 jajko
  • pół opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego
  • 40 g cukru

Dodatkowo:

  • truskawki lub inne owoce

Ser utrzeć z cukrem, dodać jajko i budyń, ponownie wszystko zmiksować, do uzyskania jednolitej masy.

Masę serową wyłożyć na ciasto. Na masie poukładać owoce i posypać kruszonką. Piec około 50 min w 180 st. C.

Kruszonka: 

  • 120 g mąki
  • 50 g cukru
  • ½ kostki masła
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.