email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Czekoladowe ciastka z czarnej soczewicy (lub fasoli, jak kto woli :) ).

Czekoladowe ciastka z czarnej soczewicy (lub fasoli, jak kto woli :) ).

Ciastka, które polubią dzieci nawet te stroniące od strączków. Smak jest cudowny! A do tego są bardzo proste w wykonaniu. Ciastka są zdrowe, pyszne i bardzo prebiotyczne ze względu na  odpowiednio dobrane składniki. Konsystencja jak w cieście brownie.

Składniki :

  • 2 szklanki ugotowanej czarnej soczewicy lub fasoli (można użyć z puszki, ale pamiętać, aby dobrze wypłukać)
  • 3 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 banan
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 1 jajko (opcjonalnie)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki mleka zwykłego lub roślinnego
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
  • 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka migdałów lub orzechów włoskich (pokroić lub zmiksować)
  • 4 łyżki mąki (u mnie albo gryczana, albo pełnoziarnista, można mieszać)

gorzka czekolada do polewy

Soczewicę, miód, jajko, olej, kakao, mleko, migdały przełóż do blendera i zmiksuj na gładką masę. Następnie do masy dodaj płatki, mąkę z proszkiem lub sodą (jeśli masa jest zbyt rzadka dodaj więcej mąki albo płatków), cynamon, pokrojony w kostkę banan, wymieszaj i odstaw na 30 min. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i nakładaj ciasto łyżką. Pieczemy w temp. 180st. C około 15-20 minut. Niech ostygną.

Polewa: roztopić czekoladę w małej ilość mleka i według uznania udekorować ciastka.

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.