40 przepisów w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby.

40 przepisów w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby.

• Na odtłuszczenie wątroby.
• Polecana również przy otyłości brzusznej oraz dla osób z zaburzeniami  lipidowymi.

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) stanowi coraz większy problem we współczesnym świecie z uwagi na szybki wzrost zachorowalności oraz ze względu na swoje konsekwencje kliniczne. Choroba występuje u około 30% ogólnej populacji, a u wielu osób przebiega bezobjawowo lub objawy mogą być niespecyficzne, na przykład zmęczenie lub wzrost stężenia enzymów wątrobowych.

Niestety jak już wiadomo proces zapalny może prowadzić do włóknienia, a w konsekwencji marskości wątroby, a nawet raka wątrobowokomórkowego.

Wraz z rozpowszechnianiem się nadwagi i otyłości na całym świecie obserwuje się istotny wzrost częstości występowania niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby. Stłuszczenie wątroby coraz częściej stwierdza się u dzieci i młodzieży. Wynika to najczęściej z niewłaściwych nawyków żywieniowych i niskiej aktywności fizycznej.

Dieta w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby polega głównie na zmianach pewnych nawyków żywieniowych i stylu życia. Najbardziej istotne zalecenia to: stopniowe wyrównanie masy ciała, ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i trans oraz kontrolowane spożywania cukrów prostych, w tym zwłaszcza fruktozy. Zmiany żywieniowe wdrożone w odpowiednio wczesnym etapie choroby, mogą całkowicie ją cofnąć, a także zahamować jej progresję.

WSZYSTKO ZACZYNA SIĘ NA TALERZU!

Zachęcam do podjęcia pierwszych kroków ku modyfikacjom żywieniowym, jeśli zmagasz się z tym problemem. Narzędzia, które do tego mamy są na wyciągnięcie ręki, bez recepty. Korzystaj z naszej wiedzy i doświadczeń, które ułatwią zmianę Twoich nawyków żywieniowych i wspomogą walkę z tą chorobą.

Przepisy sprzyjające regeneracji  wątroby.

Zacznij ten miesiąc z naszymi przepisami, a przekonasz się ile może dać Ci dieta. Powodzenia.  :)

Kilka przepisów z ebooka:

• Makaron z domowym pesto orzechowo-ziołowym .
• Muffiny fasolowe brownie.
• Pietruszkowy napój oczyszczający.
• Miks owocowy z siemieniem lnianym.
• Szpinakowe placki skyrowe (mini przekąska).
• Sernik jogurtowy z żurawiną.
• Naleśniki owsiane.
• Smoothie z zielonej herbaty.
• Koktajl z tranem.
• Omlet z ostropestem.
• Pasztet wegetariański (z soczewicy  i warzyw).
• Grillowane warzywa z pastą twarogową.
• Ryba z warzywami i sosem jogurtowym.
• Gulasz warzywny z soczewicą (lub cieciorką).
• Rukola z mozzarellą, pomidorkami i orzeszkami piniowymi.
• Grzanki z burratą i pomidorkami.
• Zapiekany serek typu włoskiego z pomidorkami.
• Omlet marchewkowy z ricottą.

ZOBACZ TAKŻE NASZ JADŁOSPIS polecany przede wszystykim pacjentom z otyłością brzuszną. Link do jadłospisu w naszym sklepie poniżej.

https://studiozycia.pl/p/dieta-ograniczajaca-spozycie-weglowodanow-html

Bibliografia:

• Paulina Gulbicka i wsp., Współczesne terapie niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby. Forum Zaburzeń Metabolicznych 2018, tom 9, nr 4, 168–174
• Wiśniewska K., Dieta w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby. PZWL, 2024.
• Ter Horst KW, Serlie MJ. Fructose Consumption, Lipogenesis, and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Nutrients. 2017; 9(9), doi: 10.3390/nu9090981, indexed in Pubmed: 28878197.