Tym razem polecam ciastochlebek bananowy z odrobiną kakao. Z dodatkiem dżemu i ciepłej kawy wychodzi nam naprawdę fajne śniadanie :) Chlebek robi się bardzo szybko. Mieszasz i masz. Polecam moim pacjentom onkologicznym :)
Składniki:
- 4 małe banany
- 2-3 jajka
- 1 łyżeczka kakao
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka miodu
- 200 g mąki pszennej (polecam wymieszać owsianą/gryczaną, z pszenną jasną, lub inne)
- 1 łyżeczka sodu
- Opcjonalnie: dżem
Jajka, banany, miód, olej zmiksować (można użyć blendera) na gładko. Dodać mąkę wymieszaną z sodą i kakao. Całość wymieszać krótko i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st. C. do tzw. suchego patyczka.
Bardzo dobrze smakuje z dodatkiem ulubionego dżemu i kawy zwykłej lub zbożowej. Ukroić kawałek i posmarować. Smacznego:)
