Studio Życia to nowoczesne i skuteczne metody wykorzystywane w leczeniu dietetycznym.

Medycyna żywienia zajmuje się prewencją chorób oraz wspomaganiem ich leczenia głównie przez zdrowe odżywianie. Jest to dyscyplina oparta na faktach naukowych (evidence-based medicine, w skrócie: EBM). Taki model medycyny obejmuje przede wszystkim mechanizmy leżące u podstaw choroby.

Witam Cię :) Nazywam się Anna Piekarczyk i cieszę się, że tutaj jesteś :)

Jestem dietetykiem klinicznym i pediatrycznym .

Ukończyłam Śląską Wyższą Szkołę Medyczną w Katowicach. Stale poszerzam swoją wiedzę z zakresu nauk medycznych poprzez szkolenia, kursy, fachową literaturę medyczną i naukową. Zajmuję się również popularyzacją badań naukowych na temat żywienia. Jestem autorką licznych publikacji w tematyce dietoterapii. Piszę artykuły eksperckie dla czasopism i portali. Staram się, aby pacjenci otrzymywali jak najbardziej profesjonalne odpowiedzi na pytania stawiane dietetykowi. Analizuję najnowsze trendy żywieniowe pod kątem badań naukowych, dostarczam moim czytelnikom aktualnej, rzetelnej i przede wszystkim praktycznej wiedzy. Moje ebooki oraz programy żywieniowe dotyczące dietoterapii w chorobach dostępne są w sprzedaży na tej stronie oraz w największych księgarniach internetowych w Polsce, tj. Empik, Virtualo. W trakcie studiów przeprowadziłam badania dotyczące oceny zastosowania diety ubogohistaminowej i ubogotyraminowej u osób z nietolerancjami/alergiami pokarmowymi. Badaniem objętych zostało 30 osób, u których stan zdrowia znacznie się poprawił.

Jestem współautorką książek: S.O.S. dla stawów. Wsparcie żywieniowe w chorobach reumatycznych (konsultacja medyczna dr n.med. Maciej Lewicki), S.O.S. dla odporności, które ukazały się nakładem wydawnictwa Zdrowe Zdrowie/Wydawnictwo M oraz Kiedy dziecko waży za dużo. Dietoterapia otyłości. Wydawnictwo Pascal.

Jestem członkiem:

• Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu
• Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków
• Polskiego Towarzystwa Alergologicznego

Dzięki tej stronie mam możliwość prowadzenia konsultacji medyczno-żywieniowych online z wieloma osobami z całej Polski, ale i także mieszkającymi poza granicami naszego kraju.

Specjalizuję się głównie w leczeniu żywieniowym / dietoterapii w przebiegu:

• chorób układu pokarmowego (szczególnie SIBO, IBS, nietolerancje pokarmowe)
• chorób nowotworowych
• chorób reumatycznych
• zaburzeń psychosomatycznych
• przygotowuję do leczenia i zabiegów operacyjnych (prehabilitacja)

Omawiam postępowanie dietetyczne w chorobie, tworzę jadłospisy, kontroluję postępy.

Od 2017 roku prowadzę e-poradnię i stronę z zakresu Dietoterapii Pediatrycznej (www.dietetykapediatryczna.pl) wspólnie z dietetykiem klinicznym Katarzyną Olejniczak, na którą także zapraszamy.

Najnowsze szkolenia/warsztaty/Konferencje/Wykłady:

• Restructuring Nutrition Support Services to Facilitate Care for COVID-19 Patients (Baxter, UK, 2020)
• Nutritional management of patients with COVID-19: what dietitians need to know. (Dr Emma Ridley, Monash University)
• Nutrition support in patients with severe respiratory disease: from hospital to home. (Dr Peter Collins, Griffith University, Nutricia)
• Heart Health: The Role Diet and Plant Sterols Play in Maintaining Healthy Cholesterol Levels (Professor Peter Clifton and Dr Tim Crowe, University of South Australia, 2020)
• Dietoterapia i żywienie kliniczne w onkologii (Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej)
• Immunożywienie w OIT (POLSPEN, 2020)
• Co nowego w żywieniu w chirurgii onkologicznej? (POLSPEN, 2020)
• "Choroby zapalne jelit, jak skutecznie wyciszyć objawy przy pomocy diety?" (2020, Warszawa, Dietomedica)
• FODMAPs in enteral nutrition . (Dr Jane Muir and Dr Emma Halmos, Nestle Health Science)
• Extra virgin olive oil – benefits beyond heart health. (Dr Joanna McMillan, Cobram Estate)
• Zintegrowane podejście do pacjenta w 2020 roku. Jak definiować i jak dążyć do normotonii, normoglikemii, normolipemii, normotrombozy i normokardii w dobie COVID-19?