Deser super prosty w wykonaniu i smakuje bosko! I oczywiście za sprawą dzieci deser szybko znika z talerza. Ponadto, kasza manna zawiera dużo jodu. Także polecam!
Składniki:
- Herbatniki maślane.
- 150 g wiórków kokosowych
- około 0.5 litra mleka
- ½ kostki masła
- ½ szklanki cukru (ja jednak daję mniej)
- 1/2 opakowania dowolnego budyniu (u mnie smak bananowy + 1/3 szkl. mleka tylko do wymieszania z budyniem).
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie poukładać herbatniki.
Budyń rozpuścić w mleku. W garnku zagotować następujące składniki: mleko, masło, cukier i wiórki kokosowe. Gdy zacznie się gotować zmniejszamy ogień i wlewamy szybko rozpuszczony budyń oraz wsypujemy kaszę manną energicznie mieszając. Jeszcze ciepłą i gęstą masę wylewamy na herbatniki. Dekorujemy dowolnie. Wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin. Najlepiej smakuje na drugi dzień - gdy herbatniki zmiękną.
Dekoracja: ulubione owoce, mus owocowy z żelatyną, i ewentualnie starta czekolada lub polewa czekoladowa.
