Dlaczego hibiskus z miętą?
Hibiskus wzmacnia odporność organizmu, wykazuje działanie przeciwzapalne, przyśpiesza zdrowienie (zawiera witaminę C, flawonoidy, polifenole). Dlatego w okresie rekonwalescencji warto po niego sięgać częściej. Dodatkowo, polepsza trawienie, a systematyczne picie herbatek z hibiskusa może zmniejszyć ryzyko rozwoju nadciśnienia.
Mięta natomiast od lat stosowana jest w problemach żołądkowo-jelitowych, działa delikatnie na mięśnie gładkie jelit, a tym samym łagodzi skurcze i zmniejsza spazmy jelit. Dosłownie można być rzec, relaksuje mięsnie gładkie (poprzez blokadę kanałów wapniowych i bezpośredni wpływ na jelitowy system nerwowy).
Jednak uwaga! Osoby cierpiące na zgagę lub refluks żołądkowo-przełykowy nie powinny przyjmować mięty, gdyż może ona nasilać te objawy.
Hibiskus z miętą to bardzo orzeźwiające połączenie, zwłaszcza latem.
Składniki:
- 1/2 szklanki suszonych kwiatów hibiskusa
- 1 łyżeczka brązowego cukru trzcinowego (opcjonalnie)
- Parę liści świeżej mięty / ewentualnie torebka herbaty miętowej
- 1 litr wody
Wsypujemy kwiaty hibiskusa do garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na wolnym ogniu krótko - około 2 minuty. Dodajemy miętę. Odstawiamy, aby wywar naciągnął i przestygł. Przelewamy do dzbanka. Podawać w upalne dni z lodem. Napój można popijać przez cały dzień.
