Obiad na szybko, z wykorzystaniem produktów, które zostały w lodówce. :)
Makaron w połączeniu z serkiem Almette jest kremowy i na pewno Wam posmakuje.
W wersji lżejszej, dla osób z jelitem nadwrażliwym polecam zamienić zwykły makaron na makaron ryżowy i wybrać serek Almette bez laktozy.
Składniki:
- Serek Almette (smak dowolny)
- Ulubiony makaron
Pesto:
- pęczek natki pietruszki lub bazylii/roszponki/rukoli/czosnku niedźwiedziego
- 1 ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz do smaku
Składniki na pesto wrzuć do blendera. Zmiksuj wszystko na gładką masę.
Ugotuj makaron, wymieszaj z pesto (dowolna ilość) i serkiem Almette, aby potrawa nabrała bardziej kremowej konsystencji. Dopraw.
