Coś na szybko, dla miłośników brownie. :)
Składniki:
- 2 jajka
- 60 g miękkiego masła
- 130 g mąki pszennej (może być orkiszowa)
- 100 g cukru (można mniej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
- 40 g gorzkiego kakao
Dodatkowo do obtoczenia: Cukier puder
Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy. Można też połączyć mikserem. Powstanie dość gęsty krem. Włożyć masę do lodówki na minimum 1 godzinę (ja wkładam na całą noc). Wyjąć z lodówki i robić małe kuleczki, obtoczyć w cukrze pudrze i układać na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenie).
Piec w rozgrzanym piekarniku - 180°C około 10 minut.
Rada: do kremu można wrzucić parę jagód lub nawet zblendowaną fasolę i będą również pyszne. Eksperymentujcie:)
