Przepyszna kanapkowa, regenerująca pasta białkowa, idealna na śniadanie, czy kolację; Polecam również dla dzieci, które nie lubią warzyw strączkowych; tutaj można je bezkarnie przemycić :)
Przepis:
- 1 ugotowana pierś z kurczaka lub indyka
- 1 łyżka musztardy miodowej
- 1 ugotowana marchew, 1 ugotowana pietruszka
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- Około pół szklanki ugotowanej czarnej soczewicy
- 1 ząbek czosnku
- Przyprawy: majeranek, zioła prowansalskie, curry, kurkuma, sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy
- Opcjonalnie – starty ser parmezan
Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie zmiksuj blenderem na gładką masę. Przypraw do smaku.
