Pulpety gotowane z brokułami.

Składniki

• ½ kg mięsa mielonego
• Przyprawa do mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku
• Starty ser żółty (tak do 2 łyżek)
• 1 jajko
• Brokuł
• 3 łyżki jogurtu lub śmietany
• 3 średnie cebule
• Pieprz, sól
• Majeranek, oregano

Do mięsa dodać jajko, przyprawy, czosnek, żółty ser. Mieszamy i kształtujemy pulpety. Obtaczamy je w mące i chwilę smażymy na oleju. Następnie dolewamy wody tak, aby przykryć nasze pulpety. Kiedy woda się zagotuje rzucamy pokrojone na małe różdżki brokuły. Chwilę podgotować. Na koniec dodać śmietanę lub jogurt, wymieszać  i doprawić do smaku. Podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą.