Dzisiaj szybki wypiek, bo owoców coraz więcej i osób do jego skonsumowania również :) Polecam zrobić na mące krupczatce, dzięki której ciasta zyskują bardziej na puszystości i delikatności.
Składniki:
- 3 jajka
- 2,5 szkl mąki krupczatki
- 1/2 szkl oleju
- 1 szkl jogurtu greckiego
- 3-4 łyżki cukru
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- owoce (maliny, truskawki, borówki)
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie stopniowo dodać olej, następnie jogurt dalej miksując. Potem wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać tylko do połączenia (pamiętaj im dłużej mieszasz masę z mąką, tym większa szansa na zakalec ).
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy około 30 min w temp. 180st. C.
