location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

2016-09-16

Zupa krem z selera, ziemniaka i jabłka

Zupa krem z selera, ziemniaka i jabłka

Zapraszam na jesienną, pyszną, aromatyczną zupę z selera. Warto  zaprzyjaźnić się z selerem, ponieważ … Seler ma najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych, dużo wapnia, potasu i cynku, magnezu i żelaza i dużo witaminy C. Świetnie działa na ‘’słabe’’ nerwy, doskonale odtruwa organizm, jest pomocny przy reumatyzmie, leczy stawy oraz likwiduje obrzęki. Polecam go w różnych przepisach.

 

czytaj dalej »

2016-06-30

Czerwony ryż z warzywami

Czerwony ryż z warzywami

Idealne, lekkostrawne danie na upalne dni. Dużo kolorów, czyli dużo przeciwutleniaczy, beta karotenu, czyli wszystkiego co ma chronić nas przed wolnymi rodnikami i ubocznymi skutkami opalania.  

czytaj dalej »

2016-05-20

Karotenowa sałatka a’la leczo z batatów.

Karotenowa sałatka a’la leczo z batatów.

Bataty są nieocenionym źródłem potasu, wapnia, żelaza, beta karotenu, witaminy C i witamin z grupy B. Polecam szczególnie osobom z nieuregulowaną gospodarką węglowodanową oraz diabetykom ze względu na to, że mają niski indeks glikemiczny i zmniejszają wchłanianie cukrów i tłuszczów.

czytaj dalej »

2016-05-17

Kotleciki rybne z kaszą .

Kotleciki rybne z kaszą .

Doskonałe nawet  dla osób kapryszących, które nie lubią ryb oraz kasz. Danie z serii ' jak coś zdrowego przemycić dzieciom' :)

czytaj dalej »

2016-04-26

Pulpety gotowane z brokułami.

Pulpety gotowane z brokułami.

Kolejny pomysł na prosty obiad.

czytaj dalej »

2016-04-26

Pożywny lunchbox z kaszą jaglaną.

Pożywny lunchbox z kaszą jaglaną.

Przyda się do pracy, szkoły, gdziekolwiek. Nie wymaga podgrzewania. Najlepiej przygotować sobie wieczorem, włożyć do lodówki i następnego dnia zabrać do pracy:) . Zapewniam dania tego typu są zdrowsze od kanapek.

czytaj dalej »

2016-01-29

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Przepis na obiad lub obiadokolację dla tych którzy lubią szpinak i naleśniki i do tego wszystkiego jeszcze czosnek. Taki obiadek to porcja bogatych składników odżywczych i dobre połączenie smakowe. Co warto wiedzieć o szpinaku?

czytaj dalej »

2016-01-01

Pęczak z boczniakami – danie poprawiające odporność organizmu i dające dużo energii;

Pęczak z boczniakami – danie poprawiające odporność organizmu i dające dużo energii;

Boczniaki zawierają związek beta-glukan, który walczy z niektórymi nowotworami; naukowcy wciąż odkrywają nieznane substancje w boczniakach, które wspomagająca naszą odporność rozprawiają się z komórkami nowotworowymi;

 

czytaj dalej »

2016-01-01

Placki ziemniaczano-marchwiowe

Placki ziemniaczano-marchwiowe

Dziś przepis na placuszki ziemniaczano-marchwiowe, które są bardzo chrupiące i w 100% pyszne

czytaj dalej »

2016-01-01

Zupa krem z porów – wspaniała dla dzieci, z długą listą witamin i minerałów.

Zupa krem z porów – wspaniała dla dzieci, z długą listą witamin i minerałów.

Pory są świetnym elementem diety dla każdego, ale warto wiedzieć, że są bardzo pomocne dla osób borykających się z reumatyzmem.

czytaj dalej »

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Top lista

Dieta wspierająca zdrowie włosów

Niestety wiele osób cierpi z powodu nadmiernego wypadania włosów. Wśród moich pacjentów najczęściej są to osoby z chorobami autoimmunologicznymi (głównie ŁZS, Hashimoto, toczeń), po przejściu Covid-19 czy zwykłej grypy o...

Miód z kurkumą - nasz naturalny antybiotyk.

Ta złota mikstura to znany od lat naturalny specyfik, który świetnie sprawdza się w walce z różnymi infekcjami.

Więcej tkanki tłuszczowej = wyższe stężenie estrogenów = większe ryzyko zachorowania na nowotwory. Jaki jest związek między wysokim poziomem estrogenów, a nowotworami?

Kobiety wytwarzają estrogen głównie w jajnikach. Ale komórki tłuszczowe również produkują estrogen, co u otyłych kobiet tłumaczy większe zagrożenie rakiem piersi/jajnika/trzonu macicy. Kobiety z nadwagą czy otyłością mają więcej tkank...

Koktajl dla osób z niską ferrytyną.

Zapraszam na koktajl poprawiający parametry ferrytyny oraz żelaza.

Omlet marchewkowy z ricottą.

Przepyszny, przede wszystkim bogaty w białko i karotenoidy posiłek na śniadanie czy podwieczorek. 

Żywienie w sterydoterapii.

Długotrwałe przyjmowanie sterydów wpływać może znacząco na funkcjonowanie całego  organizmu. Leki sterydowe zalecane są w przypadku chorób o podłożu alergicznym, autoimmunologiczny, zapalnym.


Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.